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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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鄉村旅游產品開發應該怎么做?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2020-05-09 | 關鍵詞:鄉村旅游產品開發

要想滿足旅游者日益差異化、個性化、時尚化的需求,鄉村旅游發展必須高舉文化和創意這兩面旗幟,將知識、智慧、靈感等要素融入鄉村旅游核心產品中,增強產品的特色與價值,展示當下鄉村旅游的新風采。運用創意文化或創意農業的思想,進行產品開發和設計,從而實現鄉村旅游產品創新和提檔升級,才是鄉村旅游發展的王牌。
 

鄉村旅游產品開發


鄉村旅游產品開發應該怎么做?

 

鄉村農業旅游產品:科技+創意+藝術

 

對于鄉村農業旅游產品的開發,首先應立足于新型農業現代化這一前提,運用現代科學技術推動農業用具和各種農產品的現代化,生產過程的現代化,數字化操作。建立具有地域特色的農業用具或農業博物館。其次應立足農業旅游產品的觀賞價值,利用生物技術,改變農產品形態,如:巨型南瓜,迷你西瓜、彩色番茄等。甚至是積極培育新的觀賞農產品,如:像荷蘭培育的奶油郁金香與蕾絲郁金香,就具有很強的觀賞效果。在此基礎上,運用創意、生物技術、園林造景手法,在鄉村地區建立奇趣農產品主題園,諸如奇趣花園、奇趣瓜果園、奇趣盆栽園等等,即具有很強的觀賞價值,還具有普及和宣傳科普知識的功能。

 

再次,在農產品開發過程中,融入書法、繪畫、雕刻等藝術元素,如:在葫蘆上繪畫、在核桃上進行雕刻等。最后,可以利用農業生產,營造農作物景觀藝術,如:梯田景觀、薰衣草花海、向日葵園區、玉米地迷宮等。
 

鄉村旅游產品開發


鄉村民俗旅游產品:鄉村文化+文化創意

 

鄉村民俗旅游產品包括民間文學、民間傳說、戲曲、民歌、民間舞蹈等藝術類民俗產品,民間刺繡、剪紙、木版年畫、泥塑、木雕等技藝類民俗產品,民間節日儀式、民間游戲等節慶類民俗產品,這些都是鄉村旅游重要的吸引物。

 

首先可以建立主題性民俗博物館,如:汴繡博物館、木雕博物館、擂茶文化體驗館等;其次可以將民間文學、民間傳說與出版業、電影、電視結合,形成名符其實的創意鄉村旅游產品。

 

再次民歌、民間舞蹈、節慶禮儀等可以與視覺藝術、表演藝術、音樂等相結合,打造大型具有地域特色的大型文化實景演出,如:印象劉三姐、麗江印象等。此外,民間游戲、民間節慶可以與比賽、會展相結合,增強旅游者對于民間游戲、節慶活動的了解,同時借助比賽的形式更具有吸引力和參與性,甚至建立節慶禮儀體驗園區。如:杭州宋城千古情、清明上河園等。

 

最后對于民俗資源豐富的村落,可以組織社區民間藝人,建設集工藝制作、收集陳列、研究培訓、表演銷售于一體的“主題民藝村落”。開展木版年畫作坊、剪紙藝術培訓中心、刺繡傳授中心等專項旅游項目。借助民俗、創意民俗,實現民俗旅游產品深層次的開發。如:寶雞的泥塑村、張家口的剪紙村。

 

鄉村農舍村落旅游產品:建筑文化+藝術創意+農業園藝

 

我國南北東西跨度大,氣候差異明顯,南北東西傳統民間建筑風格迥異,鄉村旅游地的特色建筑以及鄉村村落傳統的風水文化自然也成為了鄉村旅游重要的資源。但特色鮮明的古村落已是鳳毛麟角,因此,現代鄉村農舍村落旅游產品的創意設計至關重要??梢詫⑧l村農舍與花卉藝術相結合,實現鄉村意境的視覺美、嗅覺美,如:臺灣的花屋設計,房前屋后甚至是房頂上種滿了美麗的鮮花??梢詫⑧l村農舍與當地藝術相結合,實現鄉村文化藝術內涵與建筑文化的有機結合。

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